CONVERSATORIOS

Nos gustaría darle la bienvenida a nuestra serie de Conversaciones durante el mes de mayo. Hemos incluido temas y personas que tienen historias interesantes para contar acerca de nuestro país, Perú.

jonathan stack

Cusco durante COVID 19

Jueves 7 de mayo de 2020

Jonathan Stack, cineasta.

En conversación con Marisol Mosquera, CEO de Aracari.

El cineasta dos veces nominado al Oscar Jonathan Stack llegó a Cusco para una estadía de 5 días para trabajar en una campaña mediática contra la construcción del aeropuerto de Chinchero. Fue atrapado por la cuarentena decretada por el gobierno y todavía está allí. Nos contará sobre sus experiencias en este momento único en Cusco y revelará su próximo proyecto.

maido

CÓMO MAIDO SE CONVIERTE EN EL MEJOR RESTAURANTE DE AMÉRICA LATINA

Jueves 14 de mayo 2020

Micha Tsumura, el mejor chef de América Latina.

En conversación con Maria Julia Raffo, asesora gastronómica de Aracari.

Maido, el restaurante de Micha, ha venido liderando las listas durante ya algunos años y ahora es el primero de la tabla de la liga latinoamericana y el número 10 del mundo. Conozca su fascinante herencia nisei y su inspiración para convertirse en chef, así como el presente y el futuro de los restaurantes en Perú.

SOL Y LUNA, UN HOTEL CON CORAZÓN

Jueves 21 de mayo de 2020

Petit Miribel, Fundador de Hotel y Asociación Sol y Luna.

En conversación con Marisol Mosquera, CEO de Aracari.

Petit Miribel fundó un pequeño hotel en el Valle Sagrado de los Incas en 1997, después de trabajar en el comercio de metales en Londres y luego en Lima. Nacida en Francia, Marie Hélène – conocida como Petit – junto con su esposo, el entusiasta de los deportes extremos Franz Shilter, creó Sol y Luna, que se convirtió en uno de los mejores hoteles de América Latina, y lo que es más importante, una escuela y un hogar para niños desfavorecidos en la zona. Amigo de mucho tiempo de la CEO y Fundadora de Aracari, Marisol Mosquera, ambas discutirán el pasado y presente del hotel y de la Asociación Sol y Luna.

UN TROCITO DE LA AMAZONÍA

Jueves 28 mayo 2020

Pedro Miguel Schiaffino, chef galardonado.

En conversación con Maria Julia Raffo, asesora gastronómica de Aracari.

Pedro Miguel encuentra la inspiración para su cocina en la gran despensa de la amaonpia, cuyos secretos revelará durante esta charla. Pedro Miguel, galardonado chef y dueño de Malabar, restaurante número 48 en el ranking de América Latina, nos contará sobre su vida y su trabajo y los secretos que constantemente descubre durante su exploración del Amazonas.

WEBINARS

A continuación encontrará los enlaces a las grabaciones de los seminarios web que realizamos durante abril de 2020, ¡esperamos que los disfrute!

La diferencia de Aracari – conozca a nuestro equipo y por qué reservar Perú, Bolivia y Galápagos con nosotros.

Viajes familiares y multigeneracionales en Perú.

Bolivia Bonita – Información general, el mejor momento y lugares para visitar.

La Guía Culinara de Perú: las mejores experiencias gastronómicas y restaurantes gourmet en Perú.

Finalmente, lo animamos a ponerse en contacto con nuestro equipo a través de yris@aracari.com y reservar una reunión privada en línea para su equipo de producto y ventas, estaríamos encantados de proporcionar capacitación remota sobre productos o información general sobre cualquiera de los temas de su interés.

Manténgase inspirado y manténgase conectado.