Destacados

  • Cene en Central y Maido #4 y #8 respectivamente en la lista de los World's 50 Best Restaurants
  • Deguste Pachamanca tradicional en una granja orgánica en el Valle Sagrado
  • Demostración de cocina de 5 platos con el reconocido chef Pedro Miguel Schiaffino en su restaurante, Malabar

Embárquese en un viaje de 10 días, para descubrir lo que hace que el Perú sea un famoso destino culinario. Pase tiempo en Lima, capital gastronómica de América del Sur, que alberga tres restaurantes en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Disfrute de cenas finas, paseos por mercados locales, degustación de la comida local y aprenda a cocinar con distinguidos chefs. Experimente la increíble diversidad de ingredientes de la costa, sierra y selva, así como los impresionantes paisajes del país – incluyendo Machu Picchu y Cusco. Este es un itinerario privado y puede ser perzonalizado para acomodarse a sus intereses y estilo de viaje.

Daily Summary 10 Días / 9 Noches

Día 1 Lima Llegada a Lima. Cena en Restaurante Maido. Noche en Villa Barranco o Hotel B
Día 2 Lima Demostración privada de cocina y degustación de 5 platos a cargo del chef Pedro Miguel Schiaffino en su restaurante Malabar. Noche en Villa Barranco o Hotel B
Día 3 Lima Hacia el pasado: Medio día explorando los sitios históricos de la ciudad de Lima. Ruta culinaria urbana: Recorrido haciendo degustaciones. Cena en central. Noche en Villa Barranco o Hotel B
Día 4 Lima - Cusco - Valle Sagrado Vuelo a Cusco. Visite a Pisac, almuerzo y demostración de caballos de paso en Hacienda Sarapampa, una granja de maíz gigante. Noche en Sol y Luna (Superior or Deluxe)
Día 5 Valle Sagrado Visita a Maras and Moray. Pachamanca tradicional de almuerzo en una granja orgánica. Visita a Ollantaytambo y a una cervecería artesanal. Noche en Sol y Luna (Superior or Deluxe)
Día 6 Valle Sagrado - Machu Picchu Tren Vistadome tren a Machu Picchu. Noche en El Mapi o Sumaq Machu Picchu Hotel
Día 7 Machu Picchu - Cusco Machu Picchu con excursiones opcionales. Tren Vistadome a Cusco. Pernocte en El Mercado o Inkaterra La Casona
Día 8 Cusco Visita de medio día a la ciudad de Cusco y los recintos Incas en los alrededores. En la noche realizará un tour gastronómico de degustación en la ciudad. Pernocte en El Mercado o Inkaterra La Casona
Día 9 Cusco Clases de cocina o tour gastronómico con un chef. Tiempo libre en Cusco. Noche en El Mercado o Inkaterra La Casona
Día 10 Lima Vuelo Cusco-Lima. Salida internacional
  • Día 1
    LimaVer en mapa
    Llegada a Lima. Cena en Restaurante Maido.

    Un representante de Aracari le estará esperando a su llegada del vuelo internacional con un cartel con su nombre. Le recibirá con un paquete de bienvenida, le informará sobre su viaje, y le llevará a su hotel ayudándole con el proceso de check-in.

    Esta noche, disfrutará de una cena en Maido. #8 de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del mundo. (Tenemos reservada una mesa para usted)

    Opciones de alojamiento
  • Día 2
    LimaVer en mapa
    Lima con Sabor o Cocina Urbana. Demostración privada de 5 platos a cargo del chef Pedro Miguel Schiaffino.

    Hay muchas maneras de conocer una ciudad, pero una de las más gratificantes e interesantes es a través de su comida. Podrá escoger entre dos experiencias culinarias para esta mañana.

    Esta mañana, aprenderá sobre las comidas más famosas de Perú en "Lima con Sabor". Una experiencia interactiva a cargo de una reconocida chef. Visitará mercados locales antes de cocinar juntos en su apartamento ubicado en el distrito bohemio de Barranco.

    Opción Alternativa - Cocina Urbana (aplica costo adicional): Visite un mercado local antes de comenzar la clase privada a cargo del chef Ignacio Barrios, quien trabajo en un Restaurante con estrellas Michelin y con el famoso chef Gaston Acurio.

    En la noche podrá disfrutar de una demostración privada de cocina y degustación de 5 platos a cargo del renombrado chef peruanp Pedro Miguel Schiaffino en su restaurante Malabar. Con su carismática personalidad, Pedro le guiará en un viaje de descubrimiento para sus papilas gustativas, mientras él y su asistente preparan cinco suntuosos platos ante sus ojos.

    Opciones de alojamiento
  • Día 3
    LimaVer en mapa
    Hacia el pasado: Medio día explorando los sitios históricos de la ciudad de Lima. Ruta culinaria urbana: Recorrido haciendo degustaciones. Cena en central

    Uno de los principales intereses de Lima es la concentración de historia antigua que alberga. No sólo sus orígenes datan en varios milenios antes de la fundación de la ciudad por los españoles, sino que también sus museos están repletos de magníficos tesoros artísticos de civilizaciones precolombinas que florecieron a lo largo de los desiertos de la costa peruana. Comenzará a descifrar esta historia multifacética y a descubrir el complejo pasado de esta fascinante ciudad con una visita al área colonial de Lima, compuesto por la Catedral (cerrada los domingos), el Convento de Santo Domingo y la Plaza Principal con sus preciosos edificios de estilo barroco. También tendrá la oportunidad de visitar la Casa Aliaga, conocida como la casa más antigua del Continente, que después de 17 generaciones sigue siendo una propiedad familiar.

    Por la tarde, explore el escenario local y casual de la gastronomía limeña junto a un "amigo en la ciudad", en vez de un guía turistico. Lo llevarán a lugares populares de comida local para degustar platos típicos peruanos y criollos.

    Esta noche, disfrutará de una cena en Central. #4 de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Hemos reservado una mesa para usted y pagará directamente por su consumo. Central ofrece la fusión ambiciosa e internacional del chef Virgilio Martínez Véliz, que ha elaborado una serie de platos moleculares modernos con ingredientes originarios del Perú.

    Opciones de alojamiento
  • Día 4
    Lima - Cusco - UrubambaVer en mapa
    Vuelo a Cusco. Visita a Pisac y por la tarde demostración de caballos de paso en Hacienda Sarapampa, una granja de maíz gigante. Noche en Sol y Luna (Superior or Deluxe)

    Un representante de Aracari lo recogerá de su hotel para llevarlo al aeropuerto de Lima, donde él lo asistirá con el proceso de check in para su vuelo domestico hacia Cusco. A la llegada al aeropuerto de Cusco será recibido por un representante de Aracari y por su guía, enseguida iniciará un recorrido hacia el Valle de Urubamba. A diferencia de otras compañias nosotros dispondremos para que usted tenga el mismo guía en Cusco, Valle Sagrado y Machu Picchu. Visite las ruinas y mercado de Pisac, la mampostería Inca es de extraordinaria calidad, y combina con los contornos de la montaña.

    Por la tarde visitará la Hacienda Sarapampa, conocida por producir el maíz gigante endemico del Valle Sagrado, donde usted será recibido por los propietarios de la hacienda en el patio de la propiedad, ellos le acompañarán durante una breve visita privada a la granja, los campos de maíz y el centro de interpretación, mostrando las diferentes etapas y procesos del cultivo de maíz y explicando el origen del mismo. Disfrutará de un almuerzo privado de 7 tiempos servido en llos jardines y se deleitará con una demostración de caballo de paso.

    Opciones de alojamiento
  • Día 5
    UrubambaVer en mapa
    Visita a Maras and Moray. Pachamanca tradicional de almuerzo en una granja orgánica. Visita a una cervecería artesanal.

    Hoy visitará las Salineras de Maras, que han sido utilizadas desde tiempos precolombinos. Cerca de Maras se encuentran las terrazas Incas más enigmáticas en el área de Moray. Este sitio único, probablemente utilizado para la experimentación agrícola, se compone de varias terrazas dispuestas en enormes depresiones circulares.

    Luego disfrute de un almuerzo tradicional de Pachamanca, cocinado bajo la tierra, en una granja orgánica. Situada en medio de terrazas incaicas, la finca también ofrece impresionantes vistas hacia los picos nevados del monte Verónica y las ruinas de Ollantaytambo.

    Termine el día en la Cervecería del Valle, una propiedad familiar que produce cervezas artesanales y de inspiración andina con ingredientes de alta calidad y agua de manantiales glaciales a más de 13,000 pies sobre el nivel del mar. Uno de los fundadores le guiará por la cervecería antes de probar una selección de cervezas de barril.

    Opciones de alojamiento
  • Día 6
    Urubamba - Machu PicchuVer en mapa
    Tren Vistadome tren a Machu Picchu.

    Visita a la Fortaleza de Ollantaytambo. El complejo arqueológico que se encuentra aquí es un espectáculo extraordinario, y un lugar de gran importancia histórica. Desde aquí se embarcará en un viaje de 1.5 horas en el Tren Vistadome hasta Aguas Calientes. El tren Vistadome cuenta con espectaculares ventanas panorámicas que ofrecen vistas increíbles, conectándole con los magníficos paisajes y brindándole amplias oportunidades para fotografiar este asombroso viaje. Por un costo adicional puede escoger el lujoso Tren Belmond Hiram Bingham.

    Esta tarde, visite las icónicas ruinas de Machu Picchu, uno de los sitios arqueológicos más importantes del mundo. Situada entre montañas cubiertas de niebla, esta maravilla hecha por el hombre se ha convertido en un símbolo del ingenio y la prosperidad de uno de los imperios más expansivos de la historia de América Latina: Los Incas. Su guía le explicará la historia y el propósito de este sitio impresionante.

    Opciones de alojamiento
  • Día 7
    Machu Picchu - CuscoVer en mapa
    Machu Picchu con excursiones opcionales. Tren Vistadome a Cusco.

    Regresará a Machu Picchu con su guía para hacer caminatas opcionales que ofrecen vistas panorámicas espectaculares, a la Puerta del Sol o Huayna Picchu. Luego de su visita se dirigirá en autobús al pueblo de Aguas Calientes para tomar el tren de retorno a Ollantaytambo o Cusco.

    Opciones de alojamiento
  • Día 8
    Cusco - LimaVer en mapa
    Cusco y alrededoresl. Tour gastronómico urbano por la noche

    Debido a que sus estrechos callejones fueron originalmente diseñados por los incas como una ciudad para caminar, comience su exploración del Cusco a pie. Comience en la Plaza de Armas y visite Koricancha, el "Templo del Sol", la Catedral, un depósito del arte colonial de Cusco, y Sacsayhuamán, una ciudadela inca en lo alto de una colina, en las afueras de la ciudad.

    Por la tarde noche disfrute de un recorrido gastronómico de degustación para aprender sobre las muchas influencias en la comida peruana que han ayudado a posicionar a Perú como uno de los mejores destinos culinarios del mundo.

    Opciones de alojamiento
  • Día 9
    LimaVer en mapa
    Clases de cocina o tour gastronómico urbano de degustación.

    Esta mañana tome una clase de cocina, ideal para los amantes de la gastronomía que buscan aprender más sobre la gastronomía peruana y las influencias en la cocina peruana. También aprenderá cómo preparar clásicos peruanos, complementado con una degustación de Pisco. Alternativamente, tome nuestro tour de degustación de alimentos 'Urban Eats', deteniéndose en los mercados locales, tiendas, restaurantes y restaurantes para obtener una idea de los ingredientes y formas de vida en los Andes y Perú.

    Otra opción es tomar nuestro Tour gastronómico del chef (se aplica costo adicional). Dirigido por uno de los mejores chefs profesionales de la ciudad para visitar a pie un mercado y restaurantes locales antes de dirigirse a un restaurante para aprender a hacer un pisco sour en el bar, seguido de una clase de cocina de mini-ceviche.

    Opciones de alojamiento
  • Día 10
    LimaVer en mapa
    Vuelo Cusco-Lima. Salida internacional

    Un representante de Aracari lo acompañará hasta el aeropuerto para su vuelo a la ciudad de Lima. A su llegado lo estarán esperando para ayudarle con el proceso de check-in y acompañarle al área de salidas para tomar su vuelo internacional.

Precios de itinerario a partir de 2019

Precio Basic - US$5,903
  • Tarifa basada en ocupación doble para dos personas viajando juntas (habitación doble o matrimonial)
  • Precio por persona para este itinerario de 10 dias
  • Basado en la seleción de hoteles 1: Villa Barranco, Sol y Luna, El Mapi, El Mercado
Precio Premium - US$6,897
  • Tarifa basada en ocupación doble para dos personas viajando juntas (habitación doble o matrimonial)
  • Precio por persona para este itinerario de 10 dias

What's Included?

Este itinerario se basa en dos personas que viajan juntas en ocupación doble o matrimonial, excluidos los vuelos (nacionales e internacionales).

  • Incluye todos los servicios especificados en la descripción del itinerario
  • Todos los traslados y entradas a los atractivos
  • Una completa guía impresa, con mapas a color, un itinerario detallado, consejos de viaje importantes e conocimiento experto sobre todos los lugares que se visitarán
  • Guías de la mejor calidad, con inglés fluido, que cumplen con nuestros estrictos criterios
  • Guías especialistas (donde se indique)
  • Asistencia las 24 horas del día por parte de nuestro equipo local
  • Incluye todos los servicios especificados en este itinerario
  • Todos los traslados y entradas a los atractivos
  • Un kit de bienvenida que incluye: un teléfono celular precargado para contactar a su consultor de viajes en cualquier momento, un folleto impreso con consejos de expertos junto con su itinerario detallado y recomendaciones actualizadas sobre restaurantes y tiendas
  • Guías especializados (donde lo indique)
  • Asistencia las 24 horas del día por parte de nuestro equipo local
  • 9 noches en los mejores hoteles del Perú, seleccionados a mano y probados por nosotros personalmente
Perú con Sabor